PROPOSITIONS SERVICE TRAITEUR
Restaurant Macondo
Propositions de Cocktail
A) Cocktail : 12 pièces par personne
11 € par personne
2 Pinchitos (crevettes)
2 Pinchitos (Ananas et poulet)
2 Salade de mangue piquante
2 Mini tarte Macondo : viande de bœuf et dattes
2 Roollitos (saumon)
2 Assortiment de gâteaux variés
B) Cocktail : 12 pièces par personnes
11 € par personnes
2 Triangulitos (mini sandwiches variés)
2 Pinchitos de pollo (mini brochette de poulet mariné aux citrons et ananas)
2 Pinchitos (tomate cerise et mozzarella)
2 Rollitos de saumon
2 Tarte Pascualina (épinard, œufs, oignons et épices)
2 Pièces sucrées
C) Cocktail : 10 pièces par personne
10€ par personne
2 Triangulitos mini sandwiches varies (jambon fromage, thon tomate, mail poivrons)
2 Roollitos (feuilletés au saucisses, feuilletés fromage basilic, feuilletés saumon)
2 Pinchitos (tomate, cerises, mozzarella)
2 Cocktail de crevettes à la mangue
2 Pièces sucrées variées
Propositions de cocktail déjeunatoire
A) Cocktail déjeunatoire : 12 pièces par personne
12 € par personne
2 Guacamole (purée d’avocats,oignons, chips mexicaine)
2 Empanadas (chaussons à la viande, épicée, oignons et poivrons)
2 Tarte Montevideo (Jambon, fromage et ananas)
2 Pinchitos de Verdura (brochette de légumes)
2 Coleslsaw (carotte pommes fruits choux blanc yaourt)
2 Pièces sucrées
B) Cocktail déjeunatoire : 16 pièces par personne
15 € par personne
2 Triangulitos (mini sandwiches variés)
2 Pinchitos de pollo (mini brochette de poulet mariné aux citrons et ananas)
2 Pinchitos (tomate cerise et mozzarella)
2 Salade de mangue piquante
2 Rollitos de saumon
2 Ailes de poulet au miel
2 Tarte Pascualina (épinard œufs oignons épices)
2 Pièces sucrées
1 plateau fromage
Propositions de buffet
A) Buffet : 15 € par personne
2 Guacamole (purée d’avacots oignons chips mexicaine)
2 Empanadas (chaussons à la viande épicée oignons poivrons)
2 Tarte Montévideo (Jambon fromage ananas)
2 Assiette Charcuterie
2 Pinchitos de camarones (Brochette de crevettes)
2 Pinchitos de Verdura (brochette de légumes)
2 Milanesitas de pollo (Mini panne de poulet frit)
2 Pièces sucrées
1 Plateau fromage.
B) Buffet :17 € par personne
Assiette campagnard
Salade de pates surimi
Salade de beterave saumon fume oranges
Roti de bœuf aux herbes fraiches
Roti de porc aux pruneaux
Ailes de poulet aux miels
Plateaux fromage
Pièces sucrées
Publié par L'Atelier |
Publication des noms des lauréats après la Convention d’affaire du 29 mai.
6 projets CréaRîF 2008ont reçu le 29 mai les prix suivants (cliquez sur les noms des lauréats pour une description plus précise) :
55 projets ont participé à la convention d’affaires CréaRîF 2008. Leurs activités sont décrites dans le Livret des porteurs CréaRÎF 2008(PDF, 221 Ko).
Les 6 lauréats
Le restaurant Macondo est le 1er prix CréaRîF 2008.link